普洱茶也可按高、中、低档分等级。高档次茶如金瓜贡茶、极品砖茶、礼茶、特级；中档次茶如7576熟饼，7432青饼，一级、三级砖茶，沱茶，一级到五级散茶。普洱茶等级划分0-9级，一共10个级别，其中特级(0级)最嫩，能够看到细小的芽头，带有金色的毫毛；九级最粗老，大叶带有梗。 级别高的嫩青是不必来压制的，一般特级到四级会做成散茶发售。
普洱散熟茶以嫩度划分级别，从级外、十级到一级、特级，普洱茶针选择嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点:一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高。普洱散茶，指的就是普洱茶，知识其外形是散茶的形式，对于普洱茶来说其外形比较多样，散茶是其中的一种。对于普洱散茶来说，普洱茶菠萝蜜通常可以将其分为十一个品级。
关于普洱茶的分级标准，在计划经济时代就有明确的标准。但市场开放后，人们还是沿用原来的术语，只是对熟茶的分级有了很大的区别。 举个简单的例子:A厂生产的宫级和B厂生产的特级。普洱熟茶因为影响因素太多，茶品的分级更为复杂，可以暂时使用普洱熟茶发酵后的的散料分级标准。
普洱散茶的分级 普洱散茶分为特级和一到十级，普洱茶仓储室还有宫廷普洱、礼茶、金芽普洱等。普洱茶外形色泽褐红，条索肥嫩，内质汤色红浓有陈香(或甜香、槟榔香、桂圆香)。普洱茶的等级是按散茶和紧压茶来划分的 并不是按你说的生茶与熟茶来划分。 散茶按品质特征，分为特级、一级至十级共十一个等级。级别越高，茶叶嫩度越高。
六级散生茶条索紧实、尚匀整，普洱茶好处线色泽深绿，有梗片； 八级散生茶条索粗实尚匀整，色泽黄绿，梗片稍多； 十级散生茶条索粗且松散欠匀整，色泽青褐，星老板普洱茶梗片稍多。普洱茶分为生茶、熟茶，级别从特级倒10级，一共12个等级。 生茶:分为特级、二级、四级、六级、八级、十级，等级越高嫩度越高。 熟茶:分为特级、一级、三级、五级、七级、九级。
了解普洱茶的茶友都知道，普洱茶并非一味求嫩的茶类，而是不同等级的原料拥有不同的滋味。1、高档次茶如:金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级。 2、中档次茶如:一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶。 3、低档次茶:低等级是七到十级的散茶。